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莱利彩票网注册 刚上市的的蒜苔用来炒肉丝再合适不过,很下饭

2020-01-10 16:53:21 来源:巴黎人在线赌场

莱利彩票网注册 刚上市的的蒜苔用来炒肉丝再合适不过,很下饭

莱利彩票网注册,这两天蒜苔刚上市没多久,还比较嫩,这种时候最适合做蒜苔炒肉丝了,很嫩。

用料:猪里脊肉,蒜苔,郫县豆瓣酱,蚝油,盐,鸡精,糖,油,水,生粉,料酒,蛋清,白胡椒粉。

做法:猪里脊肉切丝。

蒜苔洗净,切小段。

用生粉,料酒,盐,蛋清,白胡椒粉,先上浆,使肉丝变嫩。

锅中倒油,下肉丝滑炒至肉变色,盛出。

锅中倒油,下豆瓣酱煸出红油。

倒入蒜苔炒20秒。

把肉丝也一起倒入。

加蚝油、盐、糖、炒匀。出锅前加上鸡精。

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